Besin Değerleri (100 gr Balık için)
- Enerji 101 Kcal
- Yüzey Balığı Evet
- Yağ 9 gr
- Kolestrol 50 mg
- Protein 19 Gr
- Sodyum 47 mg
Ürün Açıklaması
Ürün Bilgisi
Deniz Alası ürünümüz, AB standartlarında işlenir, hemen dondurulur, glaze uygulanarak 1 kg’lık poşetlerde paketlenir.
Alabalıkgiller (Salmonidae) familyasından olup alabalıkların atası olarak görülür. Çoğu diğer alabalıklar gibi tatlısuda değil tuzlu suda yaşar. Ortalama 60 cm, ama iyi şartlar altında 130 cm ve 20 kilodan fazlasına kadar varabilirler. Mekik şeklinde olan vücutlarının yanları gümüşümsü gri, sırtları gri-yeşil ve karın kısımları beyazdır. Küçük balıklardan ve karideslerle beslenirler. Avrupa’nın denizlerinden kuzey denizine ve Biskaya’ya kadar yayılmışlardır.
Saklama Koşulları
Kısa sürede (1-5 gün) tüketmeyi planladığınız su ürünlerini
buzdolabınızın +4 C’lik bölmesinde, Uzun sürede balıklarınızı tüketmeyi
planlıyorsanız dondurucularda muhafaza etmenizi öneririz. Ortalama -18 C’lik
derin dondurucularda; hamsi, istavrit gibi küçük balıklar 3 ay; orta
büyüklükteki levrek, palamut, lüfer gibi balıklar 5-6 ay; daha büyük balıklar
ise 6-8 ay kadar saklanabilir.
Gıda Güvenliği
Gıda Güvenliği Tesisimiz, ISO 9001:2015 Kalite, ISO 22000:2008;
FSCC 22000 Gıda Güvenliği, ISO 14001:2015 Çevre, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve
Güvenliği Yönetim Sistemi belgelidir.
Alerjen uyarısı
Türk Gıda Kodeksine göre su ürünleri alerjendir.
When you order from opencartworks.com, you will receive a confirmation email. Once your order is shipped, you will be emailed the tracking information for your order's shipment. You can choose your preferred shipping method on the Order Information page during the checkout process.
The total time it takes to receive your order is shown below:
The total delivery time is calculated from the time your order is placed until the time it is delivered to you. Total delivery time is broken down into processing time and shipping time.
Processing time: The time it takes to prepare your item(s) to ship from our warehouse. This includes preparing your items, performing quality checks, and packing for shipment.
Shipping time: The time for your item(s) to tarvel from our warehouse to your destination.
Shipping from your local warehouse is significantly faster. Some charges may apply.
In addition, the transit time depends on where you're located and where your package comes from. If you want to know more information, please contact the customer service. We will settle your problem as soon as possible. Enjoy shopping!
Kağıtta Deniz Alası
Malzemeler
½ metre yağlı kağıt
1,5 – 2 kg. deniz alası balığı
Yarım kg. domates
2 adet kırmızı dolmalık biber
10 adet tane karabiber
4 adet defne yaprağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Yarım demet maydanoz
Yeterince tuz
Yapılışı
Balığı iyice temizleyip, takoz şeklinde kesin. Yağlı kağıdın taban kısmına kabuklarını soyduğunuz domatesleri doğrayıp yerleştirin. Defne yaprağı ve ince doğradığınız biberleri serpiştirip üzerine balığı yerleştirin; tane karabiber, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyip yağlı kağıdı kapatın. 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Kağıdın üstünü açıp kıyılmış maydanozla servis yapın. Afiyet olsun.