Besin Değerleri (100 gr Balık için)
- Enerji 96 kalori
- Yüzey Balığı Evet
- Yağ 4.2 g
- Kolestrol 85 mg
- Protein 20 gr
- Demir 0.5 mg
Ürün Açıklaması
Sarı kanat ürünümüz kilo olarak satılmaktadır. Ürün içi temizlenmiş şekilde gönderildiği için gramaj kaybı yaşanmaktadır ve istenildiği takdirde ekstra fiyatlandırma yapılacaktır. Uzatılmış, iki sırt yüzgeci, çatallı bir kuyruğu ve güçlü, sivri dişleri olan büyük bir ağzı vardır. Mavi veya yeşilimsidir ve yaklaşık 1,2 metre uzunluğa ve 11,5 kg ağırlığa kadar büyür. Sarıkanat, 18-25 cm büyüklüğe ulaşabilen lüfer yavrusudur. Lüfer ve çinekop ile aynı aileden olduğu için, sık sık karıştırılır. Ağırlığı ortalama 75-110 gram arasında değişir. 18 cm'den küçük olan sarı kanatın avlanması yasaktır. Sarıkanat dahil lüfer astropikal bölgedeki tüm denizlerde bulunur. Sadece Pasifik Okyanusu’nun doğusunda yoktur. Atlantik Okyanusu’nun doğusunda Portekiz’den Güney Afrika’ya kadar her yerde yaşar. Türkiye’ye yakınlığı ise Akdeniz ve Karadeniz ile sınırlıdır. Çinekop balığı, omega 3 yağ asitleri ve proteince zengindir. A, B, K vitaminleri içerir. Kalp hastalığı, şeker hastalığı, kanser, yüksek tansiyon gibi hastalıkların önlenmesinde etkilidir.
Saklama Koşulları
Kısa sürede (1-5 gün) tüketmeyi planladığınız su ürünlerini buzdolabınızın +4 C’lik bölmesinde, Uzun sürede balıklarınızı tüketmeyi planlıyorsanız dondurucularda muhafaza etmenizi öneririz. Ortalama -18 C’lik derin dondurucularda; hamsi, istavrit gibi küçük balıklar 3 ay; orta büyüklükteki levrek, palamut, lüfer gibi balıklar 5-6 ay; daha büyük balıklar ise 6-8 ay kadar saklanabilir.
Gıda Güvenliği
Gıda Güvenliği Tesisimiz, ISO 9001:2015 Kalite, ISO 22000:2008; FSCC 22000 Gıda Güvenliği, ISO 14001:2015 Çevre, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgelidir.
Alerjen uyarısı
Türk Gıda Kodeksi'ne göre su ürünleri alerjendir.
When you order from opencartworks.com, you will receive a confirmation email. Once your order is shipped, you will be emailed the tracking information for your order's shipment. You can choose your preferred shipping method on the Order Information page during the checkout process.
The total time it takes to receive your order is shown below:
The total delivery time is calculated from the time your order is placed until the time it is delivered to you. Total delivery time is broken down into processing time and shipping time.
Processing time: The time it takes to prepare your item(s) to ship from our warehouse. This includes preparing your items, performing quality checks, and packing for shipment.
Shipping time: The time for your item(s) to tarvel from our warehouse to your destination.
Shipping from your local warehouse is significantly faster. Some charges may apply.
In addition, the transit time depends on where you're located and where your package comes from. If you want to know more information, please contact the customer service. We will settle your problem as soon as possible. Enjoy shopping!
Sebzeli Sarıkanat
Malzemeler
2 kg.sarıkanat
1 adet balık soğanı
1 adet limon
1 adet domates
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Hazırlanışı
Sarı kanatları arkalı önlü tuzlayıp karabiberleyip bir tabağa alalım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Kuru soğanı ince yarım ay şeklinde keserek tepsiye yayalım. Sarı kanatları üzerine sıralayalım. Üzerine çok sık olmayacak şekilde ince dilimlenmiş limon ve domatesleri dizelim. Az kekik ve arzuya göre kırmızı pul biberi daha çok domates ve limonların üzerine gelecek şekilde serpelim. Bir miktar zeytinyağı gezdirelim. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirelim
