Besin Değerleri (100 gr Balık için)
- Enerji 130 kcal
- Yüzey Balığı
- Protein 20.9 gr
- Sodyum 8.25 gr
- Omega-3, EPA 0.9 gr
Ürün Açıklaması
Ürün Bilgisi
Köpek balığı ürünümüz kilo olarak satılmaktadır. Ürün içi temizlenmiş şekilde gönderildiği için gramaj kaybı yaşanmaktadır ve istenildiği takdirde ekstra fiyatlandırma yapılacaktır.
Köpek balığı eti tüm dünyada tüketilmektedir; ancak, muhtemelen işleme gereklilikleri nedeniyle diğer balık türleri kadar popüler değildir. Yakın zamana kadar, köpekbalığı eti daha düşük kalitede kabul ediliyordu ve menülerde ve mağaza raflarında yoğun bir şekilde yer almıyordu. Bununla birlikte, batı dünyasında köpekbalığı etinin popülaritesi arttı ve ABD'de yerel market zincirlerinde veya bir restoran menüsünde bulmak oldukça yaygın. Gövdesi tam etli biraz tatlı bir tada sahiptir.
Saklama Koşulları
Kısa sürede (1-5 gün) tüketmeyi planladığınız su ürünlerini buzdolabınızın +4 C’lik bölmesinde, Uzun sürede balıklarınızı tüketmeyi planlıyorsanız dondurucularda muhafaza etmenizi öneririz. Ortalama -18 C’lik derin dondurucularda; hamsi, istavrit gibi küçük balıklar 3 ay; orta büyüklükteki levrek, palamut, lüfer gibi balıklar 5-6 ay; daha büyük balıklar ise 6-8 ay kadar saklanabilir.
Gıda Güvenliği
Gıda Güvenliği Tesisimiz, ISO 9001:2015 Kalite, ISO 22000:2008; FSCC 22000 Gıda Güvenliği, ISO 14001:2015 Çevre, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgelidir.
Alerjen uyarısı
Türk Gıda Kodeksi'ne göre su ürünleri alerjendir.
When you order from opencartworks.com, you will receive a confirmation email. Once your order is shipped, you will be emailed the tracking information for your order's shipment. You can choose your preferred shipping method on the Order Information page during the checkout process.
The total time it takes to receive your order is shown below:
The total delivery time is calculated from the time your order is placed until the time it is delivered to you. Total delivery time is broken down into processing time and shipping time.
Processing time: The time it takes to prepare your item(s) to ship from our warehouse. This includes preparing your items, performing quality checks, and packing for shipment.
Shipping time: The time for your item(s) to tarvel from our warehouse to your destination.
Shipping from your local warehouse is significantly faster. Some charges may apply.
In addition, the transit time depends on where you're located and where your package comes from. If you want to know more information, please contact the customer service. We will settle your problem as soon as possible. Enjoy shopping!
Tereyağında Köpekbalığı Fileto
Malzemeler
2 dilim (fileto) köpekbalığı
2 diş sarımsak
1 orta boy soğan
1 adet misket limonu
1 çay kaşığı mercanköşk
1 çay kaşığı kekik
1 yaprak Marul
Tuz, karabiber, taze maydanoz
Yapılışı
Köpekbalığı dilimlerini soğuk suda yıkayıp kurulayın. Kısık ateşte eritilmiş tereyağına sarımsak, kıyılmış soğan ve taze baharat ve otları ekleyin. Ateşten alın ve bir saat demlenmeye bırakın. Köpekbalığı filetolarını bir fırın tepsisine koyun ve üzerine tereyağlı sosu dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Marul, misket limonu ve taze maydanozla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
