Besin Değerleri (100 gr Balık için)
- Dip Balığı Evet
- Enerji 100 Kcal
- Yağ 5 gr
- Kolestrol 70 mg
- Protein 16 gr
- Omega-3, EPA 1.15 mg
- Omega-3, DHA 1.63 mg
Ürün Açıklaması
Ürün Bilgisi
Karagöz balığımız kilogram ile satılmaktadır. Ürün içi temizlenmiş şekilde gönderildiği için gramaj kaybı yaşanmaktadır ve istenildiği takdirde ekstra fiyatlandırma yapılacaktır.
Karagöz ülkemizin bütün denizlerinde yaşayan, yassı gövdeli, parlak gri renkte, gözünün arka kısmında, solungaç kapağında siyah bir bant bulunan yerli bir balık cinsidir. Gözündeki siyah banttan dolayı karagöz adıyla anılır. Bazı türlerinde gözündeki bandın aynısından kuyruk sapında da bulunur. O türe ise mırmır adı verilir. Çipuranın ve isparinin çok yakın akrabasıdır. Yaklaşık 200 - 400 gr. ağırlığında ve 20 - 25 cm. uzunluğundadır. Aynı familyadan geldiği çipura ve ispari gibi lezzetli bir ete sahiptir.
Karagöz, beyaz etli, oldukça yağlı ve lezzetli bir balıktır. Yakın akrabaları çipura ve ispari gibi, birincil pişirme önceliği ızgaradır. Ancak fırın ve buğulama yapmak için de çok uygundur.
Saklama Koşulları
Kısa sürede (1-5 gün) tüketmeyi planladığınız su ürünlerini buzdolabınızın +4 C’lik bölmesinde, Uzun sürede balıklarınızı tüketmeyi planlıyorsanız dondurucularda muhafaza etmenizi öneririz. Ortalama -18 C’lik derin dondurucularda; hamsi, istavrit gibi küçük balıklar 3 ay; orta büyüklükteki levrek, palamut, lüfer gibi balıklar 5-6 ay; daha büyük balıklar ise 6-8 ay kadar saklanabilir.
Gıda Güvenliği
Gıda Güvenliği Tesisimiz, ISO 9001:2015 Kalite, ISO 22000:2008; FSCC 22000 Gıda Güvenliği, ISO 14001:2015 Çevre, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgelidir.
Alerjen uyarısı
Türk Gıda Kodeksi'ne göre su ürünleri alerjendir.
When you order from opencartworks.com, you will receive a confirmation email. Once your order is shipped, you will be emailed the tracking information for your order's shipment. You can choose your preferred shipping method on the Order Information page during the checkout process.
The total time it takes to receive your order is shown below:
The total delivery time is calculated from the time your order is placed until the time it is delivered to you. Total delivery time is broken down into processing time and shipping time.
Processing time: The time it takes to prepare your item(s) to ship from our warehouse. This includes preparing your items, performing quality checks, and packing for shipment.
Shipping time: The time for your item(s) to tarvel from our warehouse to your destination.
Shipping from your local warehouse is significantly faster. Some charges may apply.
In addition, the transit time depends on where you're located and where your package comes from. If you want to know more information, please contact the customer service. We will settle your problem as soon as possible. Enjoy shopping!
