Dungeness Yengeç / Kg

Dungeness Yengeç / Kg

0 yorum 0 satıldı. Sadece 100 ürün kaldı
Marka: Aydınlar
Ürün Kodu: DUNGENESS-YENGEÇ
Stok Durumu: Stokta var
Görüntülenme 1483 kez

Besin Değerleri (100 gr Balık için)

  • Enerji 140 Kcal
  • Yağ 1.6 gr
  • Kolestrol 96.2 mg
  • Protein 28.4 gr
  • Sodyum 481 mg
  • Demir 0.6 mg

Ürün Açıklaması

Ürün Bilgisi
Dungeness yengeç eti ürünümüz kilo olarak satılmaktadır. 

Dungeness yengeci, Kuzey Amerika'nın batı kıyısı boyunca yılanbalığı yataklarında ve su diplerinde yaşayan bir yengeç türüdür. Genellikle kabuğu boyunca 20 cm'ye kadar büyür ve popüler bir deniz ürünüdür. Dungeness yengeçlerinin kabuk genişlikleri 25,4 cm ulaşabilir, ancak tipik olarak yaklaşık 15-18 cm’dir. Dungeness yengeçleri geniş, uzun, sert bir kabuğa sahiptir ve büyümek için periyodik olarak tüy dökmeleri gerekir; bu sürece ekdiz denir. Benzer şekilde zırhlı beş çift bacakları vardır ve bunların en önde gelen çifti, yengecin hem savunma hem de büyük gıda maddelerini parçalamak için kullandığı pençelerle sona erer. 
Dungeness yengeç tatlı, etli bir tada ve ağzınızda eriyen bir dokuya sahiptir. Dungeness yengeç bacakları, vücut etinden daha sıkı bir dokuya sahip gerçek bir inceliktir.

Saklama Koşulları
Tavsiye Edilen Tüketim Tarihine (T.E.T.T) kadar -18C'de muhafaza edilmelidir. Açtıktan sonra (+3°C) de saklayın ve soğutun.

Gıda Güvenliği
Tesisimiz, ISO 9001:2015 Kalite, ISO 22000:2008; FSCC 22000 Gıda Güvenliği, ISO 14001:2015 Çevre, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgelidir.

Alerjen uyarısı
Türk Gıda Kodeksi'ne göre su ürünleri alerjendir.



Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.

When you order from opencartworks.com, you will receive a confirmation email. Once your order is shipped, you will be emailed the tracking information for your order's shipment. You can choose your preferred shipping method on the Order Information page during the checkout process.

The total time it takes to receive your order is shown below:

The total delivery time is calculated from the time your order is placed until the time it is delivered to you. Total delivery time is broken down into processing time and shipping time.

Processing time: The time it takes to prepare your item(s) to ship from our warehouse. This includes preparing your items, performing quality checks, and packing for shipment.

Shipping time: The time for your item(s) to tarvel from our warehouse to your destination.

Shipping from your local warehouse is significantly faster. Some charges may apply.

In addition, the transit time depends on where you're located and where your package comes from. If you want to know more information, please contact the customer service. We will settle your problem as soon as possible. Enjoy shopping!


Malzemeler
Bütün, pişmiş Dungeness yengeçleri
Koşer tuzu (etin tuzla pişmesini sağlar)
Tuzlu tereyağı
Baharat karışımı (tuz, karabiber, defne yaprağı, kırmızı biber, yenibahar, tarçın, zencefil)
Limon
Ketçap
Yaban turpu
Taze dereotu ve maydanoz
Misket limonu
Yapılışı
Büyük bir tencerede suyu kaynatın, 1 yemek kaşığı koşer tuzu ekleyin. Su kaynayınca ocaktan alın. Yengeçlerden ikisini, tamamen ısınana kadar 5-10 dakika suya daldırın. Yengeçleri sudan çıkarın ve süzmek için bir kenara koyun. Suyu bir kez daha kaynatın ve kalan yengeçlerle tekrarlayın. Orta ateşte küçük bir tencerede tereyağını eritin. Isıyı düşük seviyeye indirin ve köpüğü tereyağından alın. Tüm baharatları ve limon suyunu ilave edin. Küçük bir kapta ketçabı hazırlanan yaban turpu ile karıştırın. Aromalı tereyağı ve kokteyl sosunu yengecin yanında servis edin. Servis tabağını maydanoz ve taze dere otu ile süsleyin.