Eşkina / Kg

Eşkina / Kg

0 yorum 0 satıldı. Sadece 201 ürün kaldı
Marka: Aydınlar
Ürün Kodu: ESKINA
Stok Durumu: Stokta var
Görüntülenme 1414 kez

Besin Değerleri (100 gr Balık için)

  • Dip Balığı Evet
  • Enerji 174 Kcal
  • Potasyum 314 mg
  • Yağ 12 gr
  • Kolestrol 70 mg
  • Sodyum 90 mg
  • Demir 1.11 mg

Ürün Açıklaması

Ürün Bilgisi

Eşkina balığımız kilogram ile satılmaktadır. Ürün içi temizlenmiş şekilde gönderildiği için gramaj kaybı yaşanmaktadır ve istenildiği takdirde ekstra fiyatlandırma yapılacaktır. 

Halk arasında kara levreği ya da taş karakulağı olarak bilinen eşkina balığı ülkemizde bütün denizlerde yaşar. Lezzetli bir balık türü olan eşkina yosunlu ve kayalık bölgelerde bulunur. Özellikle Kuzey Ege, Marmara ve Karadeniz’de daha çok avlanır. Eşkina balığını popüler yapan en önemli özellik ise başının her iki yanında bulunan ve taş gibi sert bir maddenin böbrek hastalıklarına iyi geldiği söylentisidir. Ancak bu bilginin bilimsel bir dayanağı yoktur. Hatta eşkina balığının sahip olduğu taşlarından dolayı balığa taş balığı da denmektedir. Eşkina balığı boyutları açısından dolgun ve doyurucu bir balıktır. Ortalama boyu 30 – 35 santimetre ve ağırlığı 600 – 800 gram olan eşkina balığı, denizin 1 metre ile 120 metre derinliklerinde bulunur.

Pişirmesi oldukça kolay olan bu balık, tıpkı levrek gibi hemen her yöntemle hazırlanabildiği gibi (ızgara, buğulama ve tavada kızartma şeklinde) balık çorbası sevenler için de beyaz eti ile oldukça ideal bir balık çeşididir.

Saklama Koşulları

Kısa sürede (1-5 gün) tüketmeyi planladığınız su ürünlerini buzdolabınızın +4 C’lik bölmesinde, Uzun sürede balıklarınızı tüketmeyi planlıyorsanız dondurucularda muhafaza etmenizi öneririz. Ortalama -18 C’lik derin dondurucularda; hamsi, istavrit gibi küçük balıklar 3 ay; orta büyüklükteki levrek, palamut, lüfer gibi balıklar 5-6 ay; daha büyük balıklar ise 6-8 ay kadar saklanabilir.

Gıda Güvenliği

Gıda Güvenliği Tesisimiz, ISO 9001:2015 Kalite, ISO 22000:2008; FSCC 22000 Gıda Güvenliği, ISO 14001:2015 Çevre, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgelidir.

Alerjen uyarısı

Türk Gıda Kodeksi'ne göre su ürünleri alerjendir.





Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.

When you order from opencartworks.com, you will receive a confirmation email. Once your order is shipped, you will be emailed the tracking information for your order's shipment. You can choose your preferred shipping method on the Order Information page during the checkout process.

The total time it takes to receive your order is shown below:

The total delivery time is calculated from the time your order is placed until the time it is delivered to you. Total delivery time is broken down into processing time and shipping time.

Processing time: The time it takes to prepare your item(s) to ship from our warehouse. This includes preparing your items, performing quality checks, and packing for shipment.

Shipping time: The time for your item(s) to tarvel from our warehouse to your destination.

Shipping from your local warehouse is significantly faster. Some charges may apply.

In addition, the transit time depends on where you're located and where your package comes from. If you want to know more information, please contact the customer service. We will settle your problem as soon as possible. Enjoy shopping!