Besin Değerleri (100 gr Balık için)
- Dip Balığı Evet
- Enerji 10 Kcal
- Yağ 0.8 gr
- Kolestrol 62 mg
- Protein 21 gr
- Sodyum 175 mg
- Omega-3, EPA 46 mg
- Omega-3, DHA 33 mg
- Omega-6, AA 80 mg
Ürün Açıklaması
Ürün Bilgisi
Değişik renkleri ve boyutları bulunan ıstakoz, 35 cm uzunluğa ve 5 kilo ağırlığa ulaşabilen ve yenilebilen bir deniz canlısıdır. Istakoz, değişik lezzeti ve zor bulunan yapısıyla diğer deniz ürünlerine göre çok daha pahalıdır. Istakoz eti zengin bir protein ve vitamin deposudur. İçerisinde amino asid, potasyum, magnezyum, kalsiyum, selenyum, demir, fosfor, çinko, A, B12, B6, B3, B2 bulunmasının dışında Omega-3 asidi içerir. Yengeç gibi diğer yiyeceklerde olduğu gibi, Istakozlar özellikle vitamin ve mineraller bakımından zengindir.
Saklama Koşulları
Kısa sürede (1-5 gün) tüketmeyi planladığınız su ürünlerini
buzdolabınızın +4 C’lik bölmesinde, Uzun sürede balıklarınızı tüketmeyi
planlıyorsanız dondurucularda muhafaza etmenizi öneririz. Ortalama -18 C’lik
derin dondurucularda; hamsi, istavrit gibi küçük balıklar 3 ay; orta
büyüklükteki levrek, palamut, lüfer gibi balıklar 5-6 ay; daha büyük balıklar
ise 6-8 ay kadar saklanabilir.
Gıda Güvenliği
Gıda Güvenliği Tesisimiz, ISO 9001:2015 Kalite, ISO 22000:2008;
FSCC 22000 Gıda Güvenliği, ISO 14001:2015 Çevre, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve
Güvenliği Yönetim Sistemi belgelidir.
Alerjen uyarısı
Türk Gıda Kodeksine göre su ürünleri alerjendir.
When you order from opencartworks.com, you will receive a confirmation email. Once your order is shipped, you will be emailed the tracking information for your order's shipment. You can choose your preferred shipping method on the Order Information page during the checkout process.
The total time it takes to receive your order is shown below:
The total delivery time is calculated from the time your order is placed until the time it is delivered to you. Total delivery time is broken down into processing time and shipping time.
Processing time: The time it takes to prepare your item(s) to ship from our warehouse. This includes preparing your items, performing quality checks, and packing for shipment.
Shipping time: The time for your item(s) to tarvel from our warehouse to your destination.
Shipping from your local warehouse is significantly faster. Some charges may apply.
In addition, the transit time depends on where you're located and where your package comes from. If you want to know more information, please contact the customer service. We will settle your problem as soon as possible. Enjoy shopping!
Fırında Istakoz Kuyruğu
Malzemeler
4 adet ıstakoz kuyruğu,
2 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı tereyağı,
Limon suyu,
Paprika,
Tuz ve karabiber
Yapılışı
Istakoz kuyrukları keskin bir bıçak veya mutfak makası kullanılarak kuyruğun başladığı yere kadar kesilir. Kabuk iki tarafından tutularak yavaş bir şekilde açılır. Istakoz eti tek bir parça halinde dikkatli bir şekilde kabuğundan çıkartılır. Kuyruk kısmından kabuğa bağlı kalacak şekilde kabuğun üzerine yerleştirilir. Istakoz eti iki taraftan yana doğru açılır ve içi kirliyse temizlenir. Istakozlar fırın tepsisine yerleştirilir. Bir kapta eritilen tereyağı, rende sarımsak, limon suyu, paprika, tuz ve karabiber karıştırılır. Karışım ıstakozların üzerine sürülür. Istakozlar yüksek derecedeki fırında 10 dakika pişirilir. Sıcak servis yapılır.