Besin Değerleri (100 gr Balık için)
- Dip Balığı Evet
- Enerji 87 Kcal
- Yağ 1.08 g
- Kolestrol 78 mg
- Protein 18.06 g
- Sodyum 293 mg
Ürün Açıklaması
Mavi yengeç ürünümüz adet ve canlı olarak satılmaktadır.Etinin lezzetli olmasının yanı sıra mavi yengeç faydaları ile de dikkat çekiyor. Bu yengeç türünün erkeklerini boyu genellikle 9 cm, genişliği ise 22 cm'dir. Dişileri ise 7,5 cm boya, 18 cm genişliğe ulaşabiliyor. Dişileri daha lezzetli olmasına rağmen mavi yengeç neslinin tükenmemesi için dişileri avlanmıyor. Bu yengecin diğerleriyle arasındaki temel farklılıklardan biri dış omurgadır. Bu omurga, kabuğun yüzeyinde kötü tanımlanmış dört diğer omurgayı içerir. Şelaların içi daha ince tüylerle kaplıdır. Nehir yengeci genellikle kabukla kaplı kafa ve iç organlara sahiptir. Bu, hem yaşadığı ekosistemin hem de herhangi bir avcının saldırısına karşı herhangi bir olaya veya tehlikeye karşı koruma görevi görür. Karın bölümleri, korunurken kolayca hareket etmelerine yardımcı olan esnek bir zarla kaplıdır.
Kısa sürede (1-5 gün) tüketmeyi planladığınız su ürünlerini buzdolabınızın +4 C’lik bölmesinde, Uzun sürede balıklarınızı tüketmeyi planlıyorsanız dondurucularda muhafaza etmenizi öneririz. Ortalama -18 C’lik derin dondurucularda; hamsi, istavrit gibi küçük balıklar 3 ay; orta büyüklükteki levrek, palamut, lüfer gibi balıklar 5-6 ay; daha büyük balıklar ise 6-8 ay kadar saklanabilir.
Gıda Güvenliği
Tesisimiz, ISO 9001:2015 Kalite, ISO 22000:2008; FSCC 22000 Gıda Güvenliği, ISO 14001:2015 Çevre, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgelidir.
Alerjen uyarısı
Türk Gıda Kodeksi'ne göre su ürünleri alerjendir.
When you order from opencartworks.com, you will receive a confirmation email. Once your order is shipped, you will be emailed the tracking information for your order's shipment. You can choose your preferred shipping method on the Order Information page during the checkout process.
The total time it takes to receive your order is shown below:
The total delivery time is calculated from the time your order is placed until the time it is delivered to you. Total delivery time is broken down into processing time and shipping time.
Processing time: The time it takes to prepare your item(s) to ship from our warehouse. This includes preparing your items, performing quality checks, and packing for shipment.
Shipping time: The time for your item(s) to tarvel from our warehouse to your destination.
Shipping from your local warehouse is significantly faster. Some charges may apply.
In addition, the transit time depends on where you're located and where your package comes from. If you want to know more information, please contact the customer service. We will settle your problem as soon as possible. Enjoy shopping!
Mavi Yengeç Salatası
Malzemeler
8 adet mavi yengeç
1 kaşık zeytinyağı
2 adet defne yaprağı
1 çay bardağı su
Salatası için;
Yarım demet maydanoz
1 diş sarımsak
2-3 adet kornişon turşu
Zeytinyağı
Limon, tuz, tatlı pul biber
Yapılışı
Temizlenmiş mavi yengeçler haşlama teline alınmadan önce telin üstüne 2 defne yaprağı konur, bir çay bardağı su eklenir, bir kaşık sıvıyağ gezdirilir. 5 dk haşlanır(mavi bacak rengi pembe rengi alacak ve haşlanırken bacaklara su değmeyecek).
Haşlanan bacaklar soğutularak bir havan eli veya ceviz kırma aleti yardımıyla kırılarak bacak ve vücut etleri temizlenir. Bu iş için bıçak kullanmalısınız.
Etler derince bir kaba alınır, ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, tuz, dövülmüş sarımsak, arzuya göre pulbiber ve limonla bir sos hazırlanarak yengeç etlerine eklenir.
/midye-et-donuk-100-200-1kg-x-5-adet-306-600x600-270x270.jpg "Midye Et Donuk 100/200 (10kg)")