Besin Değerleri (100 gr Balık için)
- Enerji 127 Kcal
- Yağ 18 gr
- Kolestrol 66 mg
- Protein 17.8 gr
- Sodyum 36,75 mg
- Demir 0.93 mg
Ürün Açıklaması
Ürün Bilgisi
Sazan ürünümüz kilo olarak satılmaktadır. Ürün içi temizlenmiş şekilde gönderildiği takdirde gramaj kaybı yaşanmaktadır. Sazan balığı tatlı su balığıdır. Göllerde ya da yavaş akan sularda süzülür. Uzun gövdelidir ve bir dip balığıdır. Solucan, böcek larvaları ve bitkilerle beslenir. 1,5 metreye kadar büyüyüp 35 kiloya kadar çıkabilirler. Ortalama 40-50 yıla kadar yaşayabilirler. Ülkemizde Akdeniz ve Güneydoğu hariç tüm bölgelerde bulunurlar ancak Akdeniz’deki Göksu Irmağı’nda bol miktarda bulunurlar. Suni balıkçılıkta önemli bir yerdedir. 3-30 derece aralığında rastlansa da her ısıya uyum sağlar. Çok soğuklarda topluca çamura gömülerek kış uykusuna yatarlar. Akıntıya karşı yüzebilirlerken aynı zamanda kuyruklarını çenelerine sıkıştırarak 5 metreye kadar zıplayabilirler. Renk ve biçimleri bulundukları yere göre değişir
Kısa sürede (1-5 gün) tüketmeyi planladığınız su ürünlerini buzdolabınızın +4 C’lik bölmesinde, uzun sürede balıklarınızı tüketmeyi planlıyorsanız derin dondurucuda -18 de saklanmalıdır. Saklanan ürün ağzı kapalı hava ile teması kesilmiş şekilde derin dondurucuda muhafaza etmenizi öneririz. Ortalama -18 C’lik derin dondurucularda; hamsi, istavrit gibi küçük balıklar 5/6 ay; orta büyüklükteki levrek, palamut, lüfer gibi balıklar 8/9 ay; daha büyük balıklar ise 1 yıla kadar saklanabilir.
Gıda Güvenliği
Tesisimiz, ISO 9001:2015 Kalite, ISO 22000:2008; FSCC 22000 Gıda Güvenliği, ISO 14001:2015 Çevre, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgelidir.
Alerjen uyarısı
Türk Gıda Kodeksi'ne göre su ürünleri alerjendir.
When you order from opencartworks.com, you will receive a confirmation email. Once your order is shipped, you will be emailed the tracking information for your order's shipment. You can choose your preferred shipping method on the Order Information page during the checkout process.
The total time it takes to receive your order is shown below:
The total delivery time is calculated from the time your order is placed until the time it is delivered to you. Total delivery time is broken down into processing time and shipping time.
Processing time: The time it takes to prepare your item(s) to ship from our warehouse. This includes preparing your items, performing quality checks, and packing for shipment.
Shipping time: The time for your item(s) to tarvel from our warehouse to your destination.
Shipping from your local warehouse is significantly faster. Some charges may apply.
In addition, the transit time depends on where you're located and where your package comes from. If you want to know more information, please contact the customer service. We will settle your problem as soon as possible. Enjoy shopping!
Fırında Sazan
Malzemeler
1 adet orta boy sazan
1 adet soğan
2 adet patates
4 diş sarmısak
Tuz, karabiber, defne yaprağı
Hazırlanışı
Temizlenen balıklar, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Yanına soğan ve patates dilimleri ilave edilir.
Zeytinyağı, sarımsak ve baharatlar bir kapta marine edilir.
Hazırlanan balık sosu, fırça yardımıyla balığın üzerine sürülür.
Balığın arasına defne yaprağı eklenir.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30-40 dakika kadar pişirilir.
